kräftige Kokossuppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Asiawurzeln, Limettensaft, Koriander und einer Zutat nach Wahl
7,00 €
Canh Chua
würzige Süß-Sauer-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten, Asiawurzeln, Frühlingszwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl
7,00 €
Miso-Suppe
japanisches nationalgericht mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln und Zutat nach Wahl
7,00 €
Sate (2 Stück)
Spieße mit mariniertem, gegrillten Hähnchenbrustfilet und Erdnusssauce
7,00 €
Goi Cuon (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Erdnüssen, Reispapier, hausgemachter Limetten-Ingwersauce und Zutat nach Wahl
7,00 €
Nem Chay (6 Stück)
vegetarische gebackene Frühlingsrollen mit Salat und süß-Sauer-Sauce
7,00 €
Cha gio (4 Stück)
gebackene Frühlingsrollen mit gehackten Garnelen, Salat und hausgemachter Ingwer-Limetten-Sauce
7,00 €
Wan Tan Chien
frisch gebackene hausgemachte Wan Tan mit Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Sauce
7,00 €
Gyöza
gedünstete japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung
7,00 €
Ebi Temptation (2 Stück)
Garnelen im Tempura-Mantel mit Salat und Spezialsauce
8,50 €
Hotegai (4 Stück)
gegrillte Jacobsmuscheln mit Salat und Spezialsauce
12,00 €
Kimchi (scharf)
eingelegter Chinakohl-Salat mit scharfer Sauce
7,00 €
Edamame
in Salzwasser gekochte Sojabohnen
7,00 €
Papayasalat
grüne Papaya mit Zuckerschoten, Tomaten, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
9,00 €
Hauptgerichte
Udon
traditionelle japanische Suppe mit Weizennudeln, Chinakohl, Porree, Frühlingszwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl
13,00 €
Pho
traditionelle vietnamesiche Reisnudelsuppe mit kräftiger Brühe, Frühlingszwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl
12,50 €
Mi Hoanh Thanh
vietnamesiche Reisnudelsuppe mit Wan-Tan und Zutat nach Wahl
13,00 €
Saigon-Curry
Curry mit Zitronengras, Kokosmilch, asiatischen Kräutern, frischem Salat und Zutat nach Wahl, dazu Reisnudeln
13,00 €
Hanoi-Curry
Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch, asiatischen Kräutern und Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
13,00 €
Lachs Xao (leicht scharf)
gegrillter Lachs mit Gemüse, Chili, frischen Pfefferschoten und Reis
16,90 €
Ca ri Xao
gebratene Ca ri-Paste mit Bambus, grünen Bohnen, Auberginen, Broccoli, Paprika, frischem grünen Pfeffer und Zutat nach Wahl, dazu Reis
14,00 €
Mang Xao (leicht scharf)
gebratenes Bambud-Chili-Knoblauch-Gemüse mit Kräutern, Reis, Austernsauce und Zutat nach Wahl
13,00 €
Bo Xao Hanh Nam
gebratenes Rinderfleisch mit Champignons, Zwiebeln, frischem Gemüse,vietnamesischen Kräutern, dunkler Sauce und Reis
15,00 €
Tom Xao Rau
gebratenens frisches Gemüse der Saison, vietnamesische Kräuter, Schnittlauch, Pfeffer, Sojasprossen, Spezialsauce und Zutat nach Wahl
13,00 €
Hotegai Xao
gebratene Jacobsmuscheln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Champignons, grünen Bohnen, Paprika, vietnamesischen Kräutern, Chili-Knoblauchsauce und Duftreis
22,00 €
Ca ri Mango
gekochte Mangosauce mit Kokosmilchm Curry, frischen mangostücken, Paprika, Zitronenblättern, asiatischen Kräutern und Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
14,90 €
Ca ri Ananas
gekochte Ananas-Kokossauce mit frischen Ananasstücken, Paprika und Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
13,00 €
Vit Chua Ngot
gekochte Süß-Sauer-Sauce mit frischer Ananas, Gurken, Paprika, zwiebeln und Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
14,00 €
Sot Lac
cremige Erdnusssauce mit frisch gebratenem Gemüse und Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
13,00 €
Salate
Seetang-Salat
mit Feuerlachs, Avocado, Guacamole, Salsa Roja, Sakura Shiso, Soja-Balsamico und Sesam-Dressing
13,50 €
Gemischter Salat
mit Salarico, Radicchio, Rucola, Tomaten, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Sojasprossen, Shiso Purple, Oliven-Öl, verfeinert mit hausgemachter Spezialsauce und Zutat nach Wahl
14,50 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Maki werden mit eingelegtem ingwer und Wasabi serviert.
Sake Maki
mit frischen-Lachs
6,00 €
Maguro Maki
mit Thunfisch
6,50 €
Avocado Maki
5,50 €
Kappa Maki
mit Gurke
5,50 €
Ebi Maki
mit Garnelen
6,00 €
Fry Ebi Maki
mit gebackener Garnele
6,00 €
Salmon Skin Maki
mit gebackener Lachshaut
7,00 €
Anago Maki
mit Salzwasseraal
7,50 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert. Alle Nigiri werden mit eingelegtem ingwer und Wasabi serviert.
Sake Nigiri
mit frischen-Lachs
6,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,00 €
Ebi Nigiri
mit Garnelen
6,00 €
Kani Nigiri
mit Surimi
6,00 €
Anago Nigiri
mit Salzwasseraal
6,00 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
9,50 €
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
7,50 €
Aburi Sake Nigiri
mit Feuerlachs
7,50 €
Aburi Maguro Nigiri
mit Feuerthunfisch
7,80 €
Aburi Gai Nigiri
mit Feuerjakobsmuschel
8,50 €
Sushi - Inside-Out-Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Inside-Out-Rolls werden mit eingelegtem ingwer und Wasabi serviert.
Alaska Inside-Out-Rolls
mit frischen-Lachs, Avocado und Tobiko
10,50 €
Maguro Inside-Out-Rolls
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
10,50 €
California Inside-Out-Rolls
mit Surimi, Avocado und Tobiko
10,50 €
Hotategai Inside-Out-Rolls
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
10,50 €
Ebi Tempura Inside-Out-Rolls
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
10,50 €
Salmon Skin Inside-Out-Rolls
mit gebackenener frischen-Lachshaut, Gurke und Sesam
10,50 €
Freestyle Inside-Out-Rolls
nach Empfehlung des Kochs
14,50 €
Sushi - Special Rolls
Crispy Tiger Special Rolls (8 Stück)
mit Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerlachs
15,50 €
Nitro Ebi Special Rolls (8 Stück)
mit gegrillter frischen-Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia, Großgarnelen und Tobiko
15,50 €
Home Temptation Special Rolls (8 Stück)
mit Avocado im Tempuramantel, Mango, Philadelphia und ummantelt von Lachs
15,50 €
Sake Fancy Special Rolls (8 Stück)
mit Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia, frischen-Lachs und Tobiko
15,50 €
Tuna Fire Special Rolls (8 Stück)
mit Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerthunfisch
16,90 €
Salmon Tempura Special Rolls (12 Stück)
mit frischen-Lachs und Philadelphia im Tempuramantel
16,00 €
Tuna Tempura Special Rolls (12 Stück)
mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel
16,00 €
Hotategai Tempura Special Rolls (12 Stück)
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel
16,00 €
Futo Maki Big Roll (4 Stück)
mit frischen-Lachs, Thunfischm Mango, Avocado, Gurken und Tobiko
11,50 €
Fry Big Roll
mit frischen-Lachs, Thunfisch, Garnelen, Aal, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel
18,00 €
Sushi - Sashimi
Alle Sashimi weren mit Filetstücken zubereitet. Es werden jeweils 10 Scheiben serviert.
Sashimi Salmon
mit frischen-Lachs, Seetang und Sakurakresse
26,00 €
Sashimi Tuna
mit Thunfisch, Seetang und Sakurakresse
30,00 €
Aburi Salmon
mit Feuerlachs, Seetang, Lachstatar und Sakurakresse
26,50 €
Aburi Tuna
mit Feuerthunfisch, Seetang, Thunfischtatar und Sakurakresse
31,00 €
Sushi - Menüs
Menü 1
• Maki-Mix (24 Stück)
14,50 €
Menü 2
• 8 Sake Maki • 6 Sake Nigiri
15,50 €
Menü 3
• 8 Inside-Out-Rolls • 16 Maki
16,50 €
Menü 4
• Nigiri-Mix (10 Stück)
21,50 €
Menü 5
• 8 Salmon Skin Inside-Out-Rolls • 6 Nigiri
21,50 €
Menü 6
• 12 Lachstempura • 6 Nigiri
21,50 €
Menü 7
• 8 Crispy Tiger Special Rolls • 6 Nigiri
22,50 €
Sushi for Two
• Golden Rice Special Rainbow Salmon Tempura Roll • Seetangsalat • Nigiri • Maki • Sashimi
46,00 €
Sushi for Three
• Golden Rice Special Rainbow Salmon Inside-Out-Roll • Tuna Tempura Roll • Seetangsalat • Nigiri • Maki • Sashimi
61,00 €
Desserts
Green Tea Ice
japanische Eiscreme mit Grüntee-Geschmack
7,00 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
Banh ran
gebackene Klebereisbällchen gefüllt mit gesüßten roten Mungbohnen und umhüllt mit Sesam
